반응형 미슐랭1 파인다이닝 뜻 파인다이닝 뜻이 뭐길래 특별할까최근 외식 트렌드를 이야기할 때 빠지지 않고 등장하는 단어가 바로 ‘파인다이닝(Fine Dining)’입니다. 고급 레스토랑을 뜻하는 말처럼 쓰이지만, 실제로는 단순히 비싼 음식이나 격식을 차린 식사를 의미하는 개념은 아닙니다. 파인다이닝은 음식의 가격대나 분위기만으로 규정되기보다는 요리 철학, 서비스 방식, 공간 설계, 손님과의 관계 설정까지 포함하는 종합적인 외식 문화의 한 형태라고 보는 것이 더 정확합니다.이 글에서는 정확한 파인다이닝 뜻과 개념, 일반 레스토랑과의 차이, 구성 요소, 국내외 인식 차이까지 차분하게 정리해 보겠습니다.파인다이닝 뜻파인다이닝 뜻은 직역하면 ‘정제된 식사’, ‘고급 식사 경험’을 의미합니다. 단어 자체만 보면 고급스럽고 비싼 식사를 떠올리기.. 2025. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
